To start downloading books

Please sign in or create an account.

د کبانو حيرانوونکي روغتيايي ګټې!

د کبانو حيرانوونکي روغتيايي ګټې!

ژباړه ـ ریاض مقامزی

بشر د خپل ژوند د دوام لپاره اړ دی، چې خواړه وخوري. په دې برخه کې خلک بېلابېل غذايي رژيمونه لري. ځينې خلک ډېر انرژي لرونکي خواړه خوري او ځينې نور بیا کم کالوري درلودونکي خواړه خوري. په خوړو کې د کبانو غوښه هم د ځانګړي اهيمت درلودونکې ده. موږ په دې لیکنه کې د کب د غوښې پر روغتيايي ګټو ځینې خبرې لرو.

د کب غوښه د ځمکې په سر یو له پاکو او ګټورو غذايي موادو څخه ګڼل کېږي. دغه غوښه د پروتين او ويټامين D په څېر له مهمو مغذي موادو څخه ډکه ده. همدارنګه د امګا۳ په څېر د ارزښتناکو غوړو اسیدونو سرچينه هم ده، چې د بدن او حافظې په پياوړتيا کې رغنده رول لوبوي. ددې لیکنې په اوږدو کې به د کب د غوښې پر ګڼو نورو روغتيايي ګټو هم پوه شئ.

۱. د کب غوښه د مهمو غذايي توکو ښه سرچينه ده

د کبانو نږدې ټول ډولونه د انسان روغتيا ته ګټه رسوي. کبان د مغذي موادو یوه سرشاره منبع ده، چې ډېری خلک ترې د بېلابېلو عواملو له کبله په هغه ډول چې په کار ده، استفاده نه کوي. ددې مهمو موادو په برخه کې د باکيفیته پروتينونو نوم یادولای شو. یعنې کومو ويټامينونو ته چې زموږ بدن اړتيا لري په کبانو کې پيدا کېږي.

خو هېره دې نه وي، چې د کبانو ځينې ډولونه له بعضي نورو غوره هم دي. غوړ کبان تر ټولو سالم او ګټور بلل کېږي. له همدې کبله د سالمون، قزل آلا، ساردین او ځينې نور کبان چې ډېر غوړ لري قیمته دي.

۲. د مغزو او د زړه د سکتې ګواښ کموي

په ټوله نړۍ کې د زړه او مغزي سکتې له کبله د خلکو د مړينې کچه ورځ تر بلې لوړېږي. خو مه وېرېږئ! یو له ډېرو مهمو خوړو څخه چې د خپل زړه د روغتيا لپاره یې خوړلای شئ، کبان دي.

د حيرانتيا خبره نه ده؛ وروستۍ څېړنې ښيي، هغوی چې په مناسبه اندازه د کب غوښه خوري، نسبت هغوی ته چې دا غوښه نه خوري، د زړه او مغزي سکتې ګواښ يې کم وي.

لنډه دا چې حد اقل په اونۍ کې یو وار د کب غوښه خوړل د زړه او مغزي سکتې ګواښ ۳۷ سلنه راکموي. نو هڅه وکړئ، چې د کب غوښې ته په خپل غذايي رژيم کې ځای ورکړئ.

۳. د بدن د ودې لپاره مهم مواد لري

د امګا۳ غوړ اسيدونه ستاسو د بدن د ودې او پرمختک لپاره خورا اړين دي. دوکوزاهګزائنوئيک (DHA) د امګا۳ د هغو اسیدونو له جملې څخه دی، چې ډېر ارزښت لري، ځکه چې په سترګو او مغزو کې مخ پر ودې سلولونو کې ټولېږي او ستاسو ودې ته چټکټيا ورکوي.

امیدوارې مېرمنې باید له خامو او نيمه پاخه شوو کبانو له خوړلو ډډه وکړئ. ځکه کېدای شي د مېرمنې جنین ته زیان ورسوي او له ستونزو سره یې مخ کړي.

۴. د خفګان له منځه وړل 

ژور خفګان او رواني ګډوډۍ ډېرې جدي ستونزې دي، چې په چټکۍ سره ډېرېدونکي دي. د خفګان حالت داسې دی، چې انسان په کې د ناخوښۍ، غم، کم انرژۍ او له ژوند سره د علاقې د کمبود احساس کوي.

څېړنو ښودلې ده، چې په هغو کسانو کې د ژور خفګان نښې کمې ليدل کېږي، چې په منظمه توګه د کب غوښه خوري. ددې علت هم امګا۳ دی، چې د ژور خفګان په له منځه وړلو کې ګټو ثابتېږي. 

۵. د ويټامين D غوره منبع ده

په وروستيو کلنو کې په طبي برخه کې ويټامين ډي ته ځانګړی ارزښت ورکول کېږي. په امریکا کې ۴۱/۶ وګړي د ويټامين ډي له کمبود سره مخ دي. که تاسو هم د ويټامين D له کمبود سره مخ یئ ماهي مو ښه انتخاب کېدای شي. په خپلو خوړو کې ځای ورکړئ.

۶. خوب مو منظم کوي

د کب له مهمو ځانګړنو څخه یو هم د خوب منظمول دي. په خوب کې اختلالات او ګډوډي په نړۍ کې یوه جدي ستونزه ګرځېدلې ده.

د یوې ځېړنې په پايله کې چې ۹۵ تنه د منځني عمر درلودونکي نارینه په کې تر څار لاندې نيول شوي وي، څرګنده شوه چې د کب خوړل د هغوی خوب منظم کړی او خوښ دي. څېړونکو ددې ګټې اصلي لامل په ماهيانو کې د ويټامين ډي شتون وګڼه.

Related Articles

جبران خسارت ناشی از کرونا در حقوق خصوصی

نام نویسنده: محمدمصطفی محمدیار (کارشناس ارشد در رشته حقوق خصوصی)  موضوع که امروزه همه و در هر سن و سال و در هر گوشه و کنار در مورد آن شنیده‏اند و از آن ارعاب دارند همانا مصیبت کرونا است که به طرق مختلف فرد را مصاب می‏سازد، ولی آنچه در کنار مباحث طبی و حقوق کیفری و غیر آن، جای آن هنوز خالی است، چگونگی جبران ضرر و زیان ناشی از ویروس کرونا در حوزه حق...

بې وسه مور

ټکنده غرمه وه مور یې پور دیواله نیمه ماته ګهړۍ ته وکاتو ځان سره وژغیده چی دا خو لس بجې سوې خبره لیا نه وه ختمه چی د کشر زوی د ژړا اواز یې تر غوژ سو په منډه لا کوټې وواته چی ورغله کشر زوی یې لا مشری خور سره په یوه ګوله ډوډۍ اخته و زوی یې په ژړا ورته ویل مورې تا ویل غوشه درباندی خورم ولی یې نه راوړې مور یې سترګو کې وښکې وګرځیدې په ژړغونی ژغ یې ویل ود...

ژغورونکی

حکايت دی، چې د سیند په غاړه ولاړ کس ناڅاپه یوه چیغه واورېده. یو څوک لاهو کېده او مرسته يې غوښته. ولاړ کس دریاب ته ودانګل، سړی يې بچ کړ؛ خو سا یې لا نه وه سمه شوې، چې د دوو نورو چېغې يې واورېدلې. ده هغوی هم له اوبو راوايستل وروسته يې يو بل کس او بيا څو نور کسان د سيند له خونړي څپو وژغورل. خپله ورځ یې په ژغورلو تېره کړه؛ خو دې ته يې پام نه شو، چې لږ...

Recommended Articles

بي دوه پنځوس" څه ډول الوتکې دي؟"

ژباړه ـ ریاض مقامزی په هېواد کې د جګړو له پراخوالي سره سم امریکايي ځواکونو اعلان وکړ، چې د بي.۵۲ الوتکو پر مټ به پر تالبانو هوايي بریدونه وکړي؛ همداسې وشول او په بېلابېلو سیمو کې یې د وسله والو تالبانو ډلې په نښه کړې. خو اوس پوښتنه دا ده، چې بي ـ ۵۲ څه ډول الوتکې دي او کومې ځانګړتیاوې لري؟  ددې لیکنې تر پايه به مو دواړه پوښتنې حل شي.    ځانګړتي...

له مطالعې سره څنګه ځان عادت کړو؟

لیکنه ـ ریاض مقامزی د هر لوستي ځوان لپاره دوامداره مطالعه ډېره اړينه او مهمه ده. که تاسو دوامداره مطالعه کوئ، ذهن به مو فعال وي او هېڅکله به په وینا کې له بندښت سره مخ نه شئ. ددې ترڅنګ مطالعه ګڼې نورې ګټې هم لري. موږ نه غواړو، چې تاسو ته د مطالعې پر ارزښت وغږېږو. یوازې غواړو، تاسو ته ددې لارښوونه وکړو، چې څنګه دوامداره مطالعه خپل عادت وګرځوو. آیا...

خرمهره؛ تاسو یې په اړه څومره پوهېږئ!؟

 لیکوال: لطیف یاد په پخوانیو وختونو کې به خرو ته اوربشې ورکول کیدلې، چې ددغو اوربشو د خوړلو په پایله کې به تر څو کلونو وروسته د خرو د ژبې لاندې  وینه ټینګه  او غلیظه شوه او د یوه مرغېړي (غُدې) بڼه به یې ونیوله. وروسته به یې دغه مرغېړي (غُده) د خرو د ژبې د لاندینۍ برخې نه  د جراحي عملیاتو (آپریشن) په تر سره کولو وویستله او په جوشو شیدو (پیو) کې به...