To start downloading books

Please sign in or create an account.

د کبانو حيرانوونکي روغتيايي ګټې!

د کبانو حيرانوونکي روغتيايي ګټې!

ژباړه ـ ریاض مقامزی

بشر د خپل ژوند د دوام لپاره اړ دی، چې خواړه وخوري. په دې برخه کې خلک بېلابېل غذايي رژيمونه لري. ځينې خلک ډېر انرژي لرونکي خواړه خوري او ځينې نور بیا کم کالوري درلودونکي خواړه خوري. په خوړو کې د کبانو غوښه هم د ځانګړي اهيمت درلودونکې ده. موږ په دې لیکنه کې د کب د غوښې پر روغتيايي ګټو ځینې خبرې لرو.

د کب غوښه د ځمکې په سر یو له پاکو او ګټورو غذايي موادو څخه ګڼل کېږي. دغه غوښه د پروتين او ويټامين D په څېر له مهمو مغذي موادو څخه ډکه ده. همدارنګه د امګا۳ په څېر د ارزښتناکو غوړو اسیدونو سرچينه هم ده، چې د بدن او حافظې په پياوړتيا کې رغنده رول لوبوي. ددې لیکنې په اوږدو کې به د کب د غوښې پر ګڼو نورو روغتيايي ګټو هم پوه شئ.

۱. د کب غوښه د مهمو غذايي توکو ښه سرچينه ده

د کبانو نږدې ټول ډولونه د انسان روغتيا ته ګټه رسوي. کبان د مغذي موادو یوه سرشاره منبع ده، چې ډېری خلک ترې د بېلابېلو عواملو له کبله په هغه ډول چې په کار ده، استفاده نه کوي. ددې مهمو موادو په برخه کې د باکيفیته پروتينونو نوم یادولای شو. یعنې کومو ويټامينونو ته چې زموږ بدن اړتيا لري په کبانو کې پيدا کېږي.

خو هېره دې نه وي، چې د کبانو ځينې ډولونه له بعضي نورو غوره هم دي. غوړ کبان تر ټولو سالم او ګټور بلل کېږي. له همدې کبله د سالمون، قزل آلا، ساردین او ځينې نور کبان چې ډېر غوړ لري قیمته دي.

۲. د مغزو او د زړه د سکتې ګواښ کموي

په ټوله نړۍ کې د زړه او مغزي سکتې له کبله د خلکو د مړينې کچه ورځ تر بلې لوړېږي. خو مه وېرېږئ! یو له ډېرو مهمو خوړو څخه چې د خپل زړه د روغتيا لپاره یې خوړلای شئ، کبان دي.

د حيرانتيا خبره نه ده؛ وروستۍ څېړنې ښيي، هغوی چې په مناسبه اندازه د کب غوښه خوري، نسبت هغوی ته چې دا غوښه نه خوري، د زړه او مغزي سکتې ګواښ يې کم وي.

لنډه دا چې حد اقل په اونۍ کې یو وار د کب غوښه خوړل د زړه او مغزي سکتې ګواښ ۳۷ سلنه راکموي. نو هڅه وکړئ، چې د کب غوښې ته په خپل غذايي رژيم کې ځای ورکړئ.

۳. د بدن د ودې لپاره مهم مواد لري

د امګا۳ غوړ اسيدونه ستاسو د بدن د ودې او پرمختک لپاره خورا اړين دي. دوکوزاهګزائنوئيک (DHA) د امګا۳ د هغو اسیدونو له جملې څخه دی، چې ډېر ارزښت لري، ځکه چې په سترګو او مغزو کې مخ پر ودې سلولونو کې ټولېږي او ستاسو ودې ته چټکټيا ورکوي.

امیدوارې مېرمنې باید له خامو او نيمه پاخه شوو کبانو له خوړلو ډډه وکړئ. ځکه کېدای شي د مېرمنې جنین ته زیان ورسوي او له ستونزو سره یې مخ کړي.

۴. د خفګان له منځه وړل 

ژور خفګان او رواني ګډوډۍ ډېرې جدي ستونزې دي، چې په چټکۍ سره ډېرېدونکي دي. د خفګان حالت داسې دی، چې انسان په کې د ناخوښۍ، غم، کم انرژۍ او له ژوند سره د علاقې د کمبود احساس کوي.

څېړنو ښودلې ده، چې په هغو کسانو کې د ژور خفګان نښې کمې ليدل کېږي، چې په منظمه توګه د کب غوښه خوري. ددې علت هم امګا۳ دی، چې د ژور خفګان په له منځه وړلو کې ګټو ثابتېږي. 

۵. د ويټامين D غوره منبع ده

په وروستيو کلنو کې په طبي برخه کې ويټامين ډي ته ځانګړی ارزښت ورکول کېږي. په امریکا کې ۴۱/۶ وګړي د ويټامين ډي له کمبود سره مخ دي. که تاسو هم د ويټامين D له کمبود سره مخ یئ ماهي مو ښه انتخاب کېدای شي. په خپلو خوړو کې ځای ورکړئ.

۶. خوب مو منظم کوي

د کب له مهمو ځانګړنو څخه یو هم د خوب منظمول دي. په خوب کې اختلالات او ګډوډي په نړۍ کې یوه جدي ستونزه ګرځېدلې ده.

د یوې ځېړنې په پايله کې چې ۹۵ تنه د منځني عمر درلودونکي نارینه په کې تر څار لاندې نيول شوي وي، څرګنده شوه چې د کب خوړل د هغوی خوب منظم کړی او خوښ دي. څېړونکو ددې ګټې اصلي لامل په ماهيانو کې د ويټامين ډي شتون وګڼه.

Related Articles

تنقید بی عارضه

تنقید بی عارضه مصطفی عمرزی ما از گفت و گو های خود، خاطرات ناخوش نیز داریم. یک دلیل آن، عوارضی هستند که هنگام نفی یا رد موضع طرف مقابل، ارائه می شوند. تاثیرات روانی این تقابل که گاه به خشونت هم کشانده می شوند، تبعات می یابند و اگر جلو آن ها گرفته نشود، به یک فرهنگ بد رویارویی مبدل می شوند.  من با بیش از 15 سال کار فرهنگی، متوجه شده ام که اگر هنگا...

!د جمهوریت او سلطنت تر منځ توپیر

مولانا اشرف علی تهانوی رحمه الله په خپل کتاب (تقلیل الاختلاف مع الانام) کې ویلی دی په حقیقت کې جمهوریت د سلطنت نوم دی. او د عوامو د بی وقوف ګرځولو لپاره دغه نوی نوم ورکړل شوی دی په دومره توپیر سره چې په سلطنتی نظام کې ګرد ملت د یو کس د امر تابع وي او په جمهوریت کې د لسو کسانو د امر تابع ګرځوی د تهانوی صاحب دغه نظر په لاندې ډول دی: حقیقت دا دی هغه...

بېباکه ، پولادي مبارز

کاسټرو ښايي د معاصرې نړۍ ېو بېساری کامېاب مبارز وګڼل شي چې هم ېې خپل هېواد کې ېو ديکتاتور ته ماتې ورکړه او تر هغې وروسته ېې د څو لسيزو لپاره د نړۍ د ېو زبرځواک سره ډغرې ووهلې . فېډېل کاسترو د سختې او کامېابې مبارزې ېو نړېوال سمبول ګڼل کېږي .هغه د 1926 ( څوک ېې 1927 بولي) کال اګسټ مېاشت په 13مه نېټه د کيوبا په ېوه کلیواله سيمه کې زېږېدلی و .که څه هم...

Recommended Articles

څنګه کولای شو ښه شخصيت ولرو؟

 په دې لیکنه کې به تاسو هغه لارښوونې ولولئ، چې تاسو ځانګړي کوي او خلک به مو شخصيت ته درناوی لري.   خپل ظاهر ته ارزښت ورکړئ د هرې اړیکې په شروع کې ظاهري شکل خورا اړین فکټور ګڼل کېږي. په هاروارډ پوهنتون کې ترسره شوې څېړنه ښيي، چې انسانان ظاهر ته په کتو په لومړۍ ليدنه کې د مقابل لوري په اړه له ۳ نه تر ۷ ثانيو پورې  قضاوت کوي.  ددې لپاره چې ځانګړي و ا...

د خپل مخ پوستکی څنګه ښکلی کړو

د خپل مخ پوستکی څنګه ښکلی کړو، چې د هرچا د خوښې وړ وګرځي؟پر پوستکي مختلف داغونه د مختلفو عواملو له امله پیدا کېدی شي لکه د لمر د وړانګو له امله، د ځینو درملو د استعمال له امله او یا کېدای شي د عمر په زیاتېدا سره هم ځینې نښې نښانې را څرګندې شي. په همدې اساس د هر عامل له وجې د پوستکي د داغونو درملنه هم په جدا ډول سره کېږي، چې باید توپیر یې وشي، لکه...

کوټه سنګي ته ولې کوټه سنګي وايي؟

ځینې کسان په دې اند دي چې د کوټه سنګي نوم اصلا د هغې ډبرېنې کوټې څخه اخیستل شوی دی چې یو وخت په میرویس میدان کې جوړه شوې وه.ویل کیږي کله چې د دغه ځای د سړکونو کرښې وکښل شوې د سړکونو د تقاطع په نقطه کې یعنې په څلور لارې کې د ساتونکي لپاره د ډبرو یوه خونه جوړه شوه له همدې امله دا سیمه په کوټه سنګي یا د ډبرو د کوټې په نوم ونومول شوه.خو اصلا د دې  سیمې...